BRAND-NEW SCOOP

2013.03.27
春のやさしい光と風の中、テラスの庭園に4月3日から28日までの限定で、フラワーデザイナーで空間プロデューサーの小野寺衆氏による、桜の花のアレンジが登場します。そして、席では期間中、この空間でお花見をしながら味わうのにぴったりの「GINZA Sakura Box」(1名2,500円。2013年4月3日~28日の限定メニュー)も、サービスされます。

 

内容は、じゃがいものコンフィと生ハム、にんじんのコンフィと鱈のポシェ、季節野菜のサラダ菜包み、自家製ベーコン、グリーンサラダ、フォカッチャと黒オリーブのペースト、フランボワーズ風味のチーズケーキ、桜のマカロン(※内容は一部変更になる場合あり)。

 

料理とスイーツは、クリエイティブディレクター緒方慎一郎氏がデザインを手がけた、環境に優しく美しい紙の器“WASARA”に盛り込まれています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“WASARA”は非木材の葦、竹、バガス(さとうきびの搾りかす)が原料。今回使用されるランチボックスは、企画のためにデザインされた特別アイテム

 

 

 

さらに、同期間中は、「ペリエ ジュエ Bar」より、「GINZA Sakura Box」とともにオーダーすれば、特別価格にて、ロゼシャンパーニュが提供されるという嬉しいニュースも(「ペリエ ジュエ ブラゾンロゼ」マドモアゼルグラス1杯1,000円)。“フランスの勲章”という名の華やかなロゼシャンパーニュが華を添えます。

 

予約はできませんが、オープンからラストオーダーの時間まで注文できるので、晴れた気持ちのいい日に「テラスでお花見しながら過ごしたい!」と思い立ったときに訪れ、特別なお花見と軽い食事を、美しいサーモンピンクの辛口ロゼシャンパーニュとともに堪能してみてはいかがでしょう。

 

 

 

 

 

DATA

ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード(Le Jardin de Tweed)

☎03‐5159‐5500(ベージュ アラン・デュカス 東京)

 

住所)東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング屋上

営業時間)~2013年10月31日(2013年の場合。10月最終営業日まで)の12:00~20:30(L.O.)定休日)月曜・火曜定休 (悪天候、イベント開催日はクローズ)

席数)テーブル席32席、ソファ席10席

HP)http://www.beige-tokyo.com/

※テラス席、および、テラスメニューの予約は不可。

 

料金は消費税込みの金額です。

 

 

 

 

 

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