BRAND-NEW SCOOP
内容は、じゃがいものコンフィと生ハム、にんじんのコンフィと鱈のポシェ、季節野菜のサラダ菜包み、自家製ベーコン、グリーンサラダ、フォカッチャと黒オリーブのペースト、フランボワーズ風味のチーズケーキ、桜のマカロン(※内容は一部変更になる場合あり)。
料理とスイーツは、クリエイティブディレクター緒方慎一郎氏がデザインを手がけた、環境に優しく美しい紙の器“WASARA”に盛り込まれています。
“WASARA”は非木材の葦、竹、バガス(さとうきびの搾りかす)が原料。今回使用されるランチボックスは、企画のためにデザインされた特別アイテム
さらに、同期間中は、「ペリエ ジュエ Bar」より、「GINZA Sakura Box」とともにオーダーすれば、特別価格にて、ロゼシャンパーニュが提供されるという嬉しいニュースも(「ペリエ ジュエ ブラゾンロゼ」マドモアゼルグラス1杯1,000円)。“フランスの勲章”という名の華やかなロゼシャンパーニュが華を添えます。
予約はできませんが、オープンからラストオーダーの時間まで注文できるので、晴れた気持ちのいい日に「テラスでお花見しながら過ごしたい!」と思い立ったときに訪れ、特別なお花見と軽い食事を、美しいサーモンピンクの辛口ロゼシャンパーニュとともに堪能してみてはいかがでしょう。
DATA
ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード(Le Jardin de Tweed)
☎03‐5159‐5500(ベージュ アラン・デュカス 東京)
住所)東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング屋上
営業時間)~2013年10月31日(2013年の場合。10月最終営業日まで)の12:00~20:30(L.O.)定休日)月曜・火曜定休 (悪天候、イベント開催日はクローズ)
席数)テーブル席32席、ソファ席10席
HP)http://www.beige-tokyo.com/
※テラス席、および、テラスメニューの予約は不可。
料金は消費税込みの金額です。