雰囲気のいい浅草寺裏に
人気ビストロがやって来た
【浅草】
老舗の料理店が多い浅草は古くから美食の町でした。最近は新しいレストランも増えて、ますますグルメな町として注目を集めています。そんな浅草に今年の春、人気ビストロ出身のシェフがお店をオープンしました。 Vol.63 Pétanque＠浅草 地元の老舗食材店に支えられて 楽しいメニューもいっぱい 2017年4月、昔なが…
肩の力を抜いて過ごす
くつろぎビールタイム
【日本橋】
今年もビールの季節がやってきます！ おしゃれなブルーパブ、ビアカフェ、マイクロブルワリーを併設したタップルームなど、このところビールのお店の選択肢は広がるばかり。そんな中からくつろぎ感が魅力のブルーパブをご紹介。 Vol.62 NIHONBASHI BREWERY＠日本橋 日本橋コミュニティに誕生した ピザが自慢のくつろぎのブルーパブ …
初夏にぴったり
スパイシーなバルへ行こう！
【水道橋】
梅雨前のひとときは、晴れれば汗ばむような陽気になります。そんな日はホットでスパイシーな料理が気分！ ビストロメニューにスパイス料理、カレーも食べられるオリエンタルバルで、初夏の夕涼みはどうでしょう？ Vol.61 カレー&オリエンタルバル 桃の実＠水道橋 人気店「桃の実」からスピンオフ スパイスつまみとワインで楽しむカレーバル …
深夜の西麻布で
美味なる肉三昧
【西麻布】
春めいてくると夜のお出かけが楽しくなって、つい遅くまで入れるお店を探してしまいます。 最近は深夜営業のレストランも増えていますが、今回ご紹介するこちらもそのひとつ。 遅いディナーもウエルカム、深夜でも美食がいただける心強い味方です。 Vol.60 グルマンディーズ＠西麻布 親密な小箱のレストランで リラックスしたディナーを &nbs…
名店出身の料理人が紡ぐ
上海料理の古典と今
【表参道】
「故きを温ねて新しきを知る」。古い料理には時間をかけて作り上げられてきた粋が詰まっています。古典的な上海料理を繊細に、そして瑞々しく表現する新たなレストランが表参道に誕生しました。 VOL.59 ミモザ＠表参道 オープンキッチンの熱気を感じて ワインと楽しむきれいな上海料理 「伝統的な中国の料理はシンプルで理にかなっているん…
神保町に現れた意外な新店
暖かな空気が心地よいイタリアン
【神保町】
レストランと街の関係性には不思議なつながりがあります。レトロな喫茶店や庶民的な酒場のイメージがある神保町に、ちょっと意外な大人が通えるイタリアンが登場。ワイン1杯から、料理一皿からでも歓迎というその店は、早くも住人達の注目を集めています。 VOL.58 girotondo ＠神保町 ナチュラルなワインと 日本の旬が出会う豊かな時間 &…
からりと揚がった天ぷらと
秀麗なそばに心が踊る
【浜町】
カウンターの天ぷら専門店はちょっと敷居が高いけれど、それがおそば屋さんだったならば意外と気軽。そんな両方の“いいとこどり”スタイルの人気店で、美味しい天ぷらとおそばをどうぞ。 vol.57 浜町かねこ＠浜町 蕎麦店でいただく 端正なカウンター天ぷら サラリと衣をくぐらせて才巻海老が鍋の中の黄金の液体へ放たれると、シ…
あの人気店がてがけた
美味しくて楽しい新店がオープン
【御徒町】
2016年は中華の新店がたくさん登場しました。11月にオープンしたばかりのここも早くも噂のニューアドレス。宴会の多いこの時期、カジュアルな雰囲気とワインと中華の旬な組み合わせはワイワイやるのにぴったりです。 VOL.56 羊香味坊@御徒町 羊！ 羊！ 羊！ 今度の味坊は6つの薬味でラムを食べる 人を惹きつけて止ま…
