SUMAUレストランクルーズ
美しい食器類も気分をあげてくれる。
ブシェ氏はパリの店でも有田焼の皿を使うなど、日本に造詣が深い。
友人の画家ピエール＝マリ・ブリッソン氏が、この店のために書き下ろしたという作品。
2種類の異なる作品が両側の壁に飾られていて、美術館のような雰囲気を醸し出している。
カフェとレストランをつなぐらせん階段。木の風合いをもつドラマチックな空間で、
レストランへ向かう気分を盛り上げてくれる。
「ドミニク・ルーム」にはドミニク氏の写真がたくさん飾られ、
彼の家の居間に招かれたような雰囲気。
ブシェ氏のオリジナルシャンパーニュは3種類用意されている。
レストラン ドミニク・ブシェ
TEL: 03-5537-3290
住所）東京都中央区銀座5-9-15銀座清月堂ビルB1F・B2F
営業時間）11:30～13:30（LO） 18:00～20:30（LO）
カフェは11:30～13:30（LO） 18:00～22:00
定休日）日曜・月曜
席数）B1F 14席、B2F 36席
メニュー）レストラン：ランチコース5,500円、8,500円。ディナーコース10,000円、15,000円、22,000円。
カフェ：ランチコース3,500円、シャンパーニュと5種類のタパス2,900円
カード）可
HP）www.dominique-bouchet.com/tokyo/
