SUMAUレストランクルーズ
美食家も満足できる
教えたくない秘密のワインバー
【南麻布】
text by Jun OKAMOTO
Photographs Takemi KATO
今夜のディナーは、ワインがおいしい
とっておきのスペースへ
Vol.7 ＫＩＳＳＡＫＯ＠南麻布
長かった夏も終わり、ワインが恋しい季節になってきました。
「今夜はワインが飲みたい」という秋の夜は、レストランよりも、落ち着いたワインバーがしっくりする気分。
広尾の駅から離れた路地の2階に隠れるようにあるここは、ゆったりと広いフロアを持つ品のよいワインバーです。
フランスを中心に揃えたワインは、手ごろなものから少し格上のものまでラインナップも豊富。
新進気鋭の造り手や生産数の少ないワインなど、セレクトもひとひねりあり、今まさに飲みごろのものをオンリスト。
好みを伝えてソムリエと相談しながらワインを選ぶことができます。
フレンチ出身のシェフが手掛けるお料理も充実。
食事がメインの日に利用したい「今夜のコースメニュー」はプリフィクススタイルで、
前菜、温菜、メインディッシュがそれぞれ数種類から選べる構成。
また定番のメニューの他、その日のスペシャルも用意されています。
さらに面白いのは、そば粉十割の本格的な手打ちそばやカレーもあること。
フレンチでワインでも、〆にはちょっとくだけたものを食べたいという欲張りな気持ちをくすぐります。
もちろん、ワインバーを名乗るだけにワイン1杯からでも大丈夫。
気のきいたワインバーを知っていると、大人の女性としてちょっと格があがるような気がしませんか。
ここはまさにそんなお店なのです。
ゆったりしたカウンターのほか、テーブル席や奥にはソファ席もあり、人数に応じて使い分けられる。
北海道産ホタテと生ウニの
ミルフィーユ仕立て1,800円
ある日のスペシャリテ。
サクッとしたパイ生地の中に新鮮な生ウニとホタテを詰めた華やかな一皿
和牛フィレ肉とフォアグラのグリル
今夜のコースメニューより。
しっとりと火を入れたフォアグラや牛フィレをトリュフのきいたソースが引き立てる。
ブルゴーニュの若き造り手のワインなど、
ここならではのワインのセレクトが光る。
あちこちに飾られた抽象画が印象的。
Data
キッサコ
ＫＩＳＳＡＫＯ
☎03-5475-5920
住所）東京都港区南麻布5-1-1プラザケイ２Ｆ
営業時間）18:00～翌3:00(LO翌1:30)
定休日）日曜・祝日・第一月曜
席数）24席
