甘く香り高いホットチョコレートでじんわり体の中から温まる

DRINK MODE

2013.10.23

recommend２

フランス人もこよなく愛する

定番のホットチョコレート

「ガナッシュの魔術師」と称えられる創始者ロベール・ランクスにより、1977年にフォブール・サントノレ通りに誕生した高級チョコレート専門店、ラ・メゾン・デュ・ショコラ。そのショコラは、滑らかな口溶けと繊細な味わいが特徴です。ショコラドリンクの味わいはビターですが、深い香りとコクに加え、上品な酸味を感じさせます。オレンジピールを少量加えると、その魅力がより引き立ちます。毎朝、このホットチョコレートを目覚めの1杯として楽しんでいる日本人男性ファンも少なくないそうです。

ショコラドリンク（210ｇ・約4杯分）2,667円

自分好みの香り付けをしやすいよう、ベースの味はニュートラル。鍋で牛乳と同量の水を沸騰させたものに加え、

泡だて器でよくかき混ぜながら溶かすのがポイント。

■問い合わせ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ六本木ヒルズ店 TEL:03-3478-7530

http://www.lamaisonduchocolat.co.jp

recommend3

手軽ながらもリッチな味わい

まとめ買いするファンも

フランス語で「輝き」を意味する名が付けられた、チョコレートショップ。その名の通り、宝石のように美しく輝くチョコレートで知られ、ショコラティエがひと粒ずつ仕上げるフレッシュで繊細な味わいのチョコレートには定評があります。今年は、秋冬限定で2種類のショコラ・ショー（ホットチョコレート）が登場。最近話題になっている、スティックの先にチョコレートが付き、ホットミルクに入れてゆっくりと溶かすタイプです。スティックはスプーンなので、そのままかき混ぜればOK。