爽やかな季節にぴったり
シンプル&ヘルシーなギリシャ料理
初夏の心地よい風を感じるこの季節、さわやか気分に合わせて選んだのはギリシャ料理のとっておきレシピ。フェタチーズやサワークリームの巧みな乳製品づかいには、まねしたいアイデアがいっぱいです。 今月のメインRecipe: ほうれん草とフェタチーズのフィロパイ 爽やかで気持ちの良い季節となってきましたね！ ご自宅の窓を開け放して…
スタイルにとらわれない
自由なワインと料理が楽しい
【下北沢】
実力派ビストロが続々進出し、都内でも注目の激戦区となりつつある街、下北沢。そのなかにあってレストラン級の料理はもちろん、こだわりのワインリストでも話題を集める一軒が「ルミエルネ」です。 魅力あふれる野菜料理とおいしいワイン ディナーも深夜のワイン1杯もＯＫ Vol.37 ルミエルネ＠下北沢 ソムリエの阿武（あんの）…
スペイン王室ご用達の
グルメストアがやって来た！
【二子玉川】
2011年に登場した「二子玉川ライズ・ショッピングセンター」に4月24日、新たな商業施設がオープン。生活提案型の書店＆家電店やシネコンなど、ライフスタイル型ラインナップが展開されるなか、SUMAUが注目したのは、日本初上陸のスペイン発老舗グルメストア「マヨルカ」です！ 店内にはおいしいものがぎっしり。 眺めるだけで楽しい！ ヨーロッパでは、…
[丸の内スペシャル]
社会人の聖地、丸の内で
パンの可能性をかみしめる
春4月。フレッシュマンが街にあふれる今月は、ビジネスマン＆ウーマンの聖地、丸の内からこだわりベーカリー2軒をご紹介します。お腹も心も満たしてくれるおいしいパンを頬張って、元気に新年度をスタート！ みんな大好き大人の給食室 みんなのぱんや ＠丸の内 こっぺぱんです。 しかしこっぺぱんだと侮るなかれ。美食コッペパン。 真ん中のコロッ…
母の日に贈る
フラワーバスケット
5月第2日曜日は「母の日」です。女性にとって、もらってうれしいのがお花。そこで今月は母の日を意識し、ナデシコ、ミニバラ、洋ランなど、季節に合わせた植物を使った寄せ植えギフトをご紹介します。 カーネーションのかわりに ナデシコで「ありがとう」の気持ちを 母の日といえばカーネーションですが、今回メインで使ったナデシコは、カーネーションと同じナデ…
1日9組限定。静脈に働きかける
フェザータッチの極楽エステ
【表参道】
年度始めの4月は変化の季節。実はお肌は乾燥や疲れが進んでいたり、花粉症を抱えていたりといろいろなストレスが溜まっています。そこで今月は、2/27に表参道店がオープンしたばかりというサロン「アンジェラックス」にうかがい、西洋のオイルマッサージに東洋の手わざを組み合わせた施術を体験。数々のエステ･アワードを獲得しているそのゴッドハンドに癒されてきました！ 3つの異なる完全個室…
作り置きもできる簡単便利な
メキシコ料理で春パーティを
春のぽかぽか陽気は、明るく開放的な気分にしてくれます。今月ご紹介するのは、そんな季節にぴったりのメキシコ料理。作り置きできるので、パーティメニューにもおすすめです。 今月のメインRecipe: チリビーンズライス 東京では桜も咲き始め、いよいよ春めいてきました。 今月は、作り置きしておけば当日バタバタせずにゲストを…
チョコレートの新スタンダード
ビーン・トゥー・バーを知っていますか？
【富ヶ谷】
世界中から品質の良いカカオ豆を選び抜いて仕入れ、自社工房で板チョコレートができるまでの全工程を管理、製造する「Bean to Bar Chocolate （ビーン・トゥー・バー・チョコレート）」。その専門店が昨年末、渋谷区富ヶ谷にオープンし、話題を集めています。 カカオ豆本来の味わいや香りに 徹底的にこだわったチョコレート Minimalのチョコレートは、今…
