着けながら街中を歩いても安心! 周囲の音が
「聴こえる」ワイヤレスヘッドフォン
音楽やラジオを聴きながら、同時に周囲の音もしっかり聴ける。「デュアルリスニング」という、これまでにない画期的な機能を持つワイヤレスステレオヘッドセットが、スマートフォンのXperia（エクスペリア）でおなじみのソニーモバイルから発表・発売された。その名は「Xperia Ear Duo（エクスペリア イヤー デュオ）」。実際に使ってみると、これがなかなか便利で、何よりもいろいろ「安心できる」「便利な…
精悍で優雅なパンテールの貌が
移ろいゆく時のように現れては消える
“王の宝石商にして宝石商の王”であるハイジュエリー＆ウォッチメイカーのカルティエ。パンテール（豹）は、その最も有名なデザインモチーフだ。時計に限っただけでも、野生味あふれるパンテールの姿をゴールドとダイヤモンドで立体的に表現した贅沢なシークレットウォッチや、自動巻きローターのボールと戯れるモデルなど、これまで数々の名作が生まれてきた。そしてこの春、このモチーフを持つ驚きのアートウォッチが誕生した。…
イタリアが認めた
国産小麦のピッツァ誕生
ピッツァやパスタの小麦はイタリア産の人気が根強い中、本場の小麦粉に負けない、国産小麦のピッツァ専用小麦が誕生。ナポリピッツァの伝統を守るために設けられた『ピッツァナポレターナSTG』の認定も受けた本格派で、この小麦粉が日本のピッツァ文化を変えるかもしれない。 北海道小麦を100％使用した ピッツァ専用小麦粉 2017年、ナポリのピッツァイオ…
おしゃれして出かけたい！ シーン別
ホテルの期間限定春ランチ3選
春4月。気持ちも身にまとうものも軽やかになり、絶好のお出かけシーズン到来。そんなときにおすすめなのが、ラグジュアリーホテルのスペシャルランチ。今回は期間限定、今この時期しか味わえない、とっておきの春ランチをシーン別に紹介します。 ■女子会に！ ピンクづくしの水曜天空ランチ ＠ANAインターコンチネンタルホテル東京（赤坂） &n…
バーでこそ飲みたい
美味しい水割り
春から初夏にかけて、ウイスキーの飲み方でおすすめしたいのが水割り。ストレートほど重くなく、軽快に飲めるところがその魅力。作り方によってもずいぶん味わいが変わるため、今回はBar Woodyの田中さんに美味しい水割りの作り方を教わった。 今夜ウイスキーがあったらなら◇第10夜 知っておきたい 水割りのルール 誰もが知…
超薄型メカニズムと蒔絵職人の技
２つが融合した夢のレディスウォッチ
イタリア・ローマを代表するハイジュエラーであり、世界有数の時計ブランドとしても揺るぎない地位を確立したブルガリ。ときにヴィヴィッドに、ときにシックに、女性を華やかに彩るそのレディスウォッチの世界に傑作が登場した。ダイヤモンドがセットされた可愛いチャームを動かすと、ミニッツリピーター機構が起動し、美しい音で現在時刻を教えてくれる。 Vol.10 『BVRGARI DI…
信念を貫いて守った干物が
多くの料理人たちを魅了する
前回に続いて、今回も料理人が注目する『物凄い鯖』をご紹介。茨城県波崎市にある越田商店を訪ね、 『物凄い鯖』にまつわる話をうかがった。 料理人が注目する噂の『もの凄い鯖』 その作り手に会いに行く 茨城県波崎は、千葉県の銚子市から川を渡った隣街。暖かい黒潮と寒流の親潮が沖合でぶつかる豊かな漁場を持ち、岬の突端にあるいか…
いま最もアツい調理家電No.1
「低温調理器」の実力度
長く続いた寒い冬もようやく終わりを告げ、春の気配を感じる今日この頃。新生活のスタートにあたり、ホームパーティやお花見などのイベントで賑わう季節でもある。そんなタイミングで気になるのが、巷で話題の低温調理器。今回紹介するのは、貝印からデビューした“技あり”の新製品だ。 第4の調理法として注目が集まる 「真空低温調理」とは？ 2018年の注目ト…
